KOD PRODUKTU: GF1212-080GV+S05
NAJWAŻNIEJSZE CECHY
wymiary | 800 x 930 x 850/1040 mm |
moc całkowita | 42 kW |
zasilanie | 2x 400 V / 50 Hz, 3N+PE |
ilość komór x pojemność | 2 x 21 L |
zakres reg. temperatury | 100 – 190oC |
ilość koszy x wymiar | 4x 140 x 400 x 120 mm |
Frytownica elektryczna:
- Frytownica elektryczna z zimną strefą – idealna do frytowania produktów panierowanych.
- Elektroniczne sterowanie:
– precyzyjna regulacja temperatury
– funkcja topienia frytury stałej
– tryb „gotowości”
– timer
– sygnalizator dźwiękowy osiągnięcia temp. i zakończenia odliczania czasu timera
– wyświetlacz temperatury i czasu. - Zbiornik ze stali nierdzewnej głęboko tłoczonej AISI 304.
- Płyta wierzchnia z głębokim przetłoczeniem – ochrona przed rozlewaniem się frytury, a tym samym podwyższona higiena.
- Zaokrąglone krawędzie oraz duże promienie tłoczenia – szybkie i wygodne czyszczenie.
- Wysoki kominek zapobiega zaciekaniu frytury po obudowie urządzenia.
- Zawór spustowy oraz zbiornik z filtrem na olej umieszczone w szafce.
- Dodatkowe zabezpieczenie termiczne przed przegrzaniem frytury.
- Urządzenie szczegółowo przetestowane i dopuszczone (CE).
- System łączenia „na włos” – idealnie płynne połączenie z sąsiadującymi elementami z LINII 900 GORT.
- Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
- Nogi szafki okrągłe, z możliwością regulacji wysokości.