NAJWAŻNIEJSZE CECHY

Frytownica gazowa:

• Frytownica gazowa z zimną strefą – idealna do frytowania produktów panierowanych.
• Elektroniczne sterowanie:
  – precyzyjna regulacja temperatury
  – funkcja topienia frytury stałej
  – tryb „gotowości”
  – timer
  – sygnalizator dźwiękowy osiągnięcia temp. i zakończenia odliczania czasu timera
  – wyświetlacz temperatury i czasu
  – automatyczny proces odpalania palnika.
• Zbiornik ze stali nierdzewnej głęboko tłoczonej AISI 304.
• Płyta wierzchnia z głębokim przetłoczeniem – ochrona przed rozlewaniem się frytury, a tym samym podwyższona higiena.
• Zaokrąglone krawędzie oraz duże promienie tłoczenia – szybkie i wygodne czyszczenie.
• Wysoki kominek zapobiega zaciekaniu frytury po obudowie urządzenia.
• Zawór spustowy oraz zbiornik z filtrem na olej umieszczone w szafce.
• Dodatkowe zabezpieczenie termiczne przed przegrzaniem frytury.
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu – odcięcie dopływu gazu do palników w sytuacji niekontrolowanego zgaśnięcia płomienia.
• Urządzenie szczegółowo przetestowane i dopuszczone (CE) przez jedną z najbardziej rygorystycznych jednostek notyfikowanych w Europie.
• System łączenia „na włos” – idealnie płynne połączenie z sąsiadującymi elementami z LINII 900 GORT.
• Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
• Nogi szafki okrągłe, z możliwością regulacji wysokości.
• W zamówieniu należy określić rodzaj gazu (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31).