KOD PRODUKTU: GF2212-080GV+S05
NAJWAŻNIEJSZE CECHY
| wymiary | 800 x 930 x 850/1040 mm |
| moc całkowita | 42,2 kW |
| całkowita moc gazowa | 42,0 kW |
| moc elektryczna / zasilanie | 0,2 kW / 230 V / 50 HZ, 1N+PE |
| ilość komór x pojemność | 2 x 22 L |
| zakres reg. temperatury | 110 – 190oC |
| ilość koszy x wymiar | 4x 140 x 400 x 120 mm |
Frytownica gazowa:
- Frytownica gazowa z zimną strefą – idealna do frytowania produktów panierowanych.
- Elektroniczne sterowanie:
– precyzyjna regulacja temperatury
– funkcja topienia frytury stałej
– tryb „gotowości”
– timer
– sygnalizator dźwiękowy osiągnięcia temp. i zakończenia odliczania czasu timera
– wyświetlacz temperatury i czasu
– automatyczny proces odpalania palnika. - Zbiornik ze stali nierdzewnej głęboko tłoczonej AISI 304.
- Płyta wierzchnia z głębokim przetłoczeniem – ochrona przed rozlewaniem się frytury, a tym samym podwyższona higiena.
- Zaokrąglone krawędzie oraz duże promienie tłoczenia – szybkie i wygodne czyszczenie.
- Wysoki kominek zapobiega zaciekaniu frytury po obudowie urządzenia.
- Zawór spustowy oraz zbiornik z filtrem na olej umieszczone w szafce.
- Dodatkowe zabezpieczenie termiczne przed przegrzaniem frytury.
- Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu – odcięcie dopływu gazu do palników w sytuacji niekontrolowanego zgaśnięcia płomienia.
- Urządzenie szczegółowo przetestowane i dopuszczone (CE) przez jedną z najbardziej rygorystycznych jednostek notyfikowanych w Europie.
- System łączenia „na włos” – idealnie płynne połączenie z sąsiadującymi elementami z LINII 900 GORT.
- Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
- Nogi szafki okrągłe, z możliwością regulacji wysokości.
- W zamówieniu należy określić rodzaj gazu (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31).
