B2B  | 
GORT™ProduktyUrządzenia grzewczeLinia 700Podgrzewacz płytowy z 2 palnikami z piekarnikiem gazowym

Podgrzewacz płytowy z 2 palnikami z piekarnikiem gazowym

Podgrzewacze płytowe z LINII 700 GORT są przeznaczone dla profesjonalnej gastronomii. Urządzenia te bywają określane również jako solid topy. Do wyboru podgrzewacze płytowe w monoblokach (z piekarnikiem lub podstawą otwartą) lub nastawiane (do posadowienia na podstawach). Wszystkie modele zasilane gazem. W profesjonalnych kuchniach, podgrzewacze płytowe lokuje się najczęściej w pobliżu kuchni gazowych i elektrycznych. Kucharz zyskuje możliwość „wykańczania potraw” (końcowy etap obróbki termicznej), przygotowania sosów i podtrzymywania temperatury potraw w garnkach/rondlach odstawionych na podgrzewaczu płytowym.

NOWA FILOZOFIA PALNIKA

We tych modelach podgrzewaczy, które są połączone z kuchnią gazową, zastosowano wykonane z materiałów odpornych na korozję wysokiej klasy palniki, które przy swoich niewielkich rozmiarach charakteryzują się dużą mocą i idealnym spalaniem. Zapewniają równomierne grzanie całej powierzchni naczyń.

TRWAŁOŚĆ I ESTETYKA WYKONANIA

Wszystkie modele urządzeń z LINII 700 GORT są wykonane z najwyższą starannością z wysokiej jakości stali nierdzewnej i wyposażone w ergonomiczne pokrętła zapewniające płynne sterowanie mocą palników.
Podgrzewacz płytowy z 2 palnikami z piekarnikiem gazowym
 

Zapytaj o produkt


    KOD PRODUKTU: GT2100-080EV+V51

    NAJWAŻNIEJSZE CECHY

    wymiary 800 x 730 x 850 mm
    moc 22,7 kW
    powierzchnia robocza 770 x 572 mm
    palniki 1 x 4,15 kW + 1 x 7,15 kW
    moc piekarnika 5,7 kW
    zakres reg. temp. piekarnika 120 – 270 oC +/- 10 oC
    wysokość piekarnika 290 mm

    Podgrzewacz płytowy:

    • Solidna płyta grzewcza wykonana ze stali stopowej.
    • Idealna gradacja temperatury na płycie.
    • Krótki czas nagrzewania płyty do wysokiej temperatury.
    • Temperatura do 500°C w centralnej części płyty.
    • Demontowany kominek można umyć w zmywarce, co ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
    • Zapalacz piezoelektryczny płyty grzewczej oraz piekarnika.
    • Wyjmowane misy podpalnikowe i elementy palników nawierzchniowych. Utrzymanie wysokiego poziomu higieny znacznie ułatwione – misy można umyć w zmywarce.
    • Palniki nawierzchniowe o dużej mocy, z płomieniem kontrolnym (stała gotowość do pracy).
    • Ergonomiczne pokrętła i płynne sterowanie mocą podgrzewacza.
    • Urządzenie szczegółowo przetestowane i dopuszczone (CE) przez jedną z najbardziej rygorystycznych jednostek notyfikowanych w Europie.
    • System łączenia „na włos” – idealnie płynne połączenie z sąsiadującymi elementami z LINII 700 GORT.
    • Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
    • Nogi szafki okrągłe, z możliwością regulacji wysokości.
    • Komora piekarnika w rozmiarze GN2/1. Wyposażona 1 ruszt GN2/1 oraz wkład żeliwny dla zwiększenia akumulacyjności cieplnej piekarnika.
    • 8 zakresów regulacji temperatury piekarnika.
    • Przy zamówieniu należy określić rodzaj gazu (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31).

    POLECANE PRODUKTY

    system nadstawek do urządzeń z linii 700
    System nadstawek do urządzeń z Linii 700/900
    Kuchnia gazowa 2-palnikowa nastawiana L900
    Kuchnia gazowa 4-palnikowa nastawiana L900