B2B  | 
GORT™ProduktyUrządzenia grzewczeLinia 900Podgrzewacz płytowy z piekarnikiem gazowym L900

Podgrzewacz płytowy z piekarnikiem gazowym L900

Podgrzewacze płytowe z LINII 900 GORT są przeznaczone dla profesjonalnej gastronomii. Urządzenia te bywają określane również jako solid topy. Do wyboru podgrzewacze płytowe nastawiane (do posadowienia na podstawach) lub w monoblokach z piekarnikiem. W profesjonalnych kuchniach, podgrzewacze płytowe lokuje się najczęściej w pobliżu kuchni gazowych i elektrycznych. Kucharz zyskuje możliwość „wykańczania potraw” (końcowy etap obróbki termicznej), przygotowania sosów i podtrzymywania temperatury potraw w garnkach/rondlach, odstawionych na podgrzewaczu płytowym.

NOWA FILOZOFIA PALNIKA

W tych modelach podgrzewaczy, które są połączone z kuchnią gazową, zastosowano wysokiej klasy palniki, wykonane z materiałów odpornych na korozję, które przy swoich niewielkich rozmiarach, charakteryzują się dużą mocą i idealnym spalaniem. Zapewniają one równomierne grzanie całej powierzchni naczyń.

TRWAŁOŚĆ I ESTETYKA WYKONANIA

Wszystkie modele urządzeń z LINII 900 GORT są wykonane z najwyższą starannością, z wysokiej jakości stali nierdzewnej i wyposażone w ergonomiczne pokrętła, zapewniające płynne sterowanie mocą palników.
Podgrzewacz płytowy z piekarnikiem gazowym L900
podgrzewacz płytowy z piekarnikiem
piekarnik
 

Zapytaj o produkt


    KOD PRODUKTU: GT2000-080GV+V51

    NAJWAŻNIEJSZE CECHY

    wymiary 800 x 930 x 850 mm
    moc całkowita 15,7 kW
    powierzchnia robocza 779 x 748 mm
    moc piekarnika 5,7 kW
    zakres reg. temp. piekarnika 120 – 270oC +/- 10oC
    wymiary użytkowe piekarnika 535 x 660 x 290 mm

    Podgrzewacz płytowy:

    • Solidna, trzyczęściowa płyta grzewcza o grubości 15 mm.
    • Idealna gradacja temperatury na płycie.
    • Krótki czas nagrzewania płyty do wysokiej temperatury.
    • Temperatura do 500°C w centralnej części płyty.
    • Demontowany kominek można umyć w zmywarce, co ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
    • Zapalacz piezoelektryczny.
    • Ergonomiczne pokrętła i płynne sterowanie mocą podgrzewacza.
    • Komora piekarnika w rozmiarze GN2/1. Wyposażona 1 ruszt GN2/1 oraz wkład żeliwny dla zwiększenia akumulacyjności cieplnej piekarnika.
    • 8 pozycyjny zawór termostatyczny oraz zapalacz piezoelektryczny piekarnika.
    • 3 poziomy zawieszenia rusztu.
    • Zabezpieczenie termiczne piekarnika przed przegrzaniem.
    • Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu – odcięcie dopływu gazu do palników w sytuacji niekontrolowanego zgaśnięcia płomienia.
    • Urządzenie szczegółowo przetestowane i dopuszczone (CE) przez jedną z najbardziej rygorystycznych jednostek notyfikowanych w Europie.
    • System łączenia „na włos” – idealnie płynne połączenie z sąsiadującymi elementami z LINII 900 GORT.
    • Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
    • Nogi szafki okrągłe, z możliwością regulacji wysokości.
    • W zamówieniu należy określić rodzaj gazu (G20; G25; G25.3; G2.350; G27; G30/G31).

    POLECANE PRODUKTY

    system nadstawek do urządzeń z linii 700
    System nadstawek do urządzeń z Linii 700/900
    Kuchnia gazowa 2-palnikowa nastawiana L900
    Kuchnia gazowa 4-palnikowa nastawiana L900